APIARIO E APICOLTURA

Miele, propoli, polline

Il nostro miele trasmette la diversità floreale che lo contraddistingue. Dalla lavanda al castagno, dall’edera ai germogli dei vicini alberi da frutto, il nostro miele grezzo artigianale cambia leggermente il suo bouquet di stagione in stagione con il naturale susseguirsi delle fioriture. Privo di sostanze chimiche o zuccheri aggiunti, viene raccolto ed estratto a freddo per preservare le sue importanti proprietà organolettiche naturali.

Qualità: millefiori (nettare/fiori)
Ape: Apis mellifera ligustica
Estrazione: con centrifuga a freddo
Note di gusto: lavanda, castagno e fiori di alberi da frutto (raccolta luglio); tracce di edera (raccolta settembre)
Colore e consistenza: ambrato e ocra, viscoso e granuloso al palato